Der Sek II Kochclub "ILMASI"


Die Praxisgruppe Hauswirtschaft „Kochclub ILMASI“ setzt sich nach Wahl aus Schülern der Sekundarstufe II zusammen, die innerhalb dieser Gruppe nach ausführlicher Einweisung von Hygienebelehrungen, der Küchenordnung und der Orientierung in den Lehrküchen ge-meinsam Angebote für den Verkauf sowie die Eigenversorgung erarbeitet, kalkuliert und entsprechend der individuellen Voraussetzungen der Fähigkeiten und Fertigkeiten der einzelnen Schüler angepasst zum Bereich: „Arbeit und Beruf“ aus Vorbreitung bei der Tätigkeit in Großküchen beiträgt.

 

 

 

Mit viel Arbeit (auch unter Zeitdruck) arbeiten unsere Schüler aber auch mit viel Spaß und Freude über die Anerkennung der vielen Anmeldungen, der positiven Rückmeldungen und der ganz individuellen Überprüfung der eigenen Ergebnisse beim Mittagessen aus der eigenen Selbstversorgung.

 

 

 

Um einen alten Spruch aus der Vergangenheit wieder zu beleben:

 

 

 

Dem „Kochclub ILMASI“

 

                        schmeckt jedem „Hasi“! (Zitat: M. Lettmann)

 

 

 

Claudia Augenreich